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良友集团工会开展良友职工劳动和技能竞赛


聚力改革创新 奋进高质量发展

良友集团工会开展良友职工劳动和技能竞赛

  为进一步加强产业工人队伍建设,贯彻落实光明食品集团工会《关于开展“当好主人翁,建功新时代,立足花博会,服务生态岛,为建设殷实农场、构建实力光明做贡献”劳动和技能竞赛的实施方案》精神。近日,良友集团工会举办了“聚力改革创新,奋进高质量发展”劳动和技能竞赛,竞赛设“光明城市厨房达人”良友职工劳动竞赛和粮油检验良友职工技能竞赛,来自集团下属各单位的67名职工参加了角逐。

  光明食品集团工会领导提出:一要进一步扩大进博会的“溢出效应”。通过职工们的努力,把在第三届进博会上,集团展示的优质产品更快地与广大市民见面。二要推进落实“搞活终端”机制,持续开展劳动竞赛。通过劳动竞赛,激发职工的积极性,进一步提升良友便利店零售终端、光明餐车终端的社会效益与经济效益。三要充分认识到建设好早餐工程这一由市委市政府委托给光明食品集团、良友集团任务的重要性,开展澳门金沙电竞app、更好与集团发展战略、与职工职业生涯规划紧密结合的劳动和技能竞赛。通过技能大比拼,着力提高光明城市厨房从业人员的操作能力、服务能力、规范能力,进一步提升BK24光明便利屋和光明餐车的服务水平。

“光明城市厨房达人”良友职工劳动竞赛

  “光明城市厨房达人”良友职工劳动竞赛由良友集团工会主办,良友便利工会、博海集团、房产分公司承办,竞赛由“便当达人赛”和“MINI BK24创意陈列赛”组成,分别在BK24光明便利屋安顺路店与上粮大厦热力开赛。

  便当达人赛是良友集团立足光明城市厨房建设,围绕光明早餐工程,激发良友职工服务新时代而开展的活动。采取个人赛制,比赛形式为选手使用BK24安顺路店内设备对鑫博海冷冻菜品进行复热操作,并使用BK24便当盒进行摆盘,制作一份复热便当。选手们就结合解决市民一日三餐、深耕光明城市厨房商品体系建设等展开了畅想,充分体现了良友职工在光明城市厨房项目中发挥的积极作用。最终,来自集团总部的黄尧瑶荣获一等奖,便利公司、集团总部、福新公司、物流集团、购销分公司、粮科所、人力分公司的9名参赛选手分获二、三等奖。

  MINI BK24创意陈列赛是以积极贯彻落实良友集团“三强一补”工作为主线,结合BK24光明便利屋特色,进一步丰富光明城市厨房建设,特开展MINI BK24创意陈列赛。比赛形式为2人一队,利用赛前制作的宣传道具,对指定货架和集团优质产品进行陈列布置。在商品陈列环节,选手们手脚麻利,围绕各自的陈列主题和特色,整齐地把商品按要求摆上货架。在创意阐述环节,选手们侃侃而谈,可谓“文武兼备”。经评比,集团总部荣获最佳品牌创意奖,最佳展示效果奖、最佳宣传推广奖分别由米业集团、便利公司2队和便利公司1队、油脂集团2队、福新公司摘得。

粮油检验良友职工技能竞赛

  由良友集团工会主办,良友物流集团工会、粮科所工会承办的粮油检验良友职工技能竞赛,分为“理论考核”和“实践操作”两部分,在粮油检测中心和粮科所火热举行。

  理论考核环节由良友物流集团工会、光明米业集团工会、良友油脂集团工会、福新面粉公司工会、粮科所工会共同出题,形成理论知识题库,内容包括粮油标准基础知识、粮油理化检验原理和操作、重金属元素测定、真菌毒素测定、实验安全操作、仪器分析基础、检验数据分析以及实验室管理和质量控制等。比赛中,参赛选手冷静思考、伏案答题,比拼平时工作中不断积累的专业知识储备。

  实践操作环节的规则和内容突出针对性与实用性,共分“试样称量”“稻谷脂肪酸值测定”“粮食验质定等”“植物油脂酸价测定““小麦呕吐毒素测定”五个粮油检验项目,既有第五届全国粮食行业职业技能竞赛项目,又有与企业实际工作相结合的拓展项目。操作现场,参赛选手围绕五个项目开展竞技。大家全神贯注,动作熟练,按照要求完成各项竞赛任务,展现了良友职工的技能水平和精神风貌。

  经过激烈角逐,4名参赛选手获得个人全能奖,良友物流集团、粮科所、光明米业集团、良友油脂集团、福新面粉公司和购销分公司分获团体一、二、三等奖,另有14名选手分获五个单项的一、二、三等奖。

  良友集团工会号召全体职工大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,刻苦钻研学本领,立足岗位练技能,激发创造新活力,在集团高质量发展的新征程中再立新功。(杨国英丁玮 方欣 赵倩)